Contemplar o sol e as estações do ano, sentar com a família no lado de fora, fazer as refeições num lugar aberto, tudo isso faz parte do “novo normal”, uma expressão que se popularizou com o intuito de tornar comum novos hábitos de bem-estar e qualidade de vida. 
Com a pandemia de Covid-19 passamos a olhar para fora com o mesmo olhar atento que olhávamos para dentro dos ambientes. Os espaços ao ar livre ganharam muita força nos últimos tempos e com eles vieram as soluções para tornar o espaço mais confortável como pérgolas, vidros, toldos, mobiliários, entre outros utensílios.

Vila Roubadinhas. Foto: Michele Cavalcanti

Vila Roubadinhas POA: curadoria gastronômica ao ar livre 

O setor de gastronomia foi um dos mais impactados por conta das restrições e do distanciamento controlado, por isso, a alternativa foi promover espaços que permitem a integração das famílias, pets e amigos com a natureza.   
A Vila Roubadinhas, localizada em Porto Alegre, é o destino certo para quem busca uma experiência completa do lado de fora. A idealizadora e uma das sócias do empreendimento, Laura Bier explica: “O propósito da Vila Roubadinhas é trazer a melhor gastronomia, por meio de operações enxutas e com uma curadoria forte, trazer um espaço que ao mesmo tempo é divertido, sem frescura, democrático e agrega pessoas de todos os gostos e bolsos.”
Atualmente, o lugar conta com 18 operações que vão desde o tradicional crepe no palito até pratos de outras culturas como barbecue americano ou churrasco uruguaio. 

Gastronomia Vila Roubadinhas. Foto: Michele Cavalcanti

Um espaço petfriendly, que é um verdadeiro convite para a família e amigos, afinal, ninguém precisa consumir a mesma coisa, é possível unir pessoas com gostos completamente diferentes. Laura complementa: “É um espaço para ir e ficar, é uma destination. As pessoas vão lá para comer determinadas coisas que só tem lá. 

Vila Roubadinhas. Foto: Felipe Gaieski

Confira essa e outras matérias na nossa revista Moving. Boa leitura!

Foto destaque: Michele Cavalcanti